Deutschland: „…Offene Wohnkonzepte liegen im Trend und machen die Küche zunehmend zum kommunikativen Mittelpunkt des Hauses. Doch viele Küchen in älteren Häusern sind ganz anders konzipiert, mit vielen Schränken und kleinen Nischen.
Wer seine Küche in eine offene Wohnküche verwandeln möchte, sollte deshalb bei der Modernisierung gleich ausreichend Vorratsmöglichkeiten mit planen. Denn erst wenn Nebenräume wie Speisekammer und Hauswirtschaftsraum funktional gestaltet sind, kann im Wohn- und Kochbereich ein großzügiges Raumgefühl entstehen und Ordnung herrschen….“
Quelle und Volltext: bauen.com