Grainau: „…Von einer Perle, einem Naturidyll oder den bayerischen Malediven sprach niemand. „Zigeunerlache“ nannten sie den See. Damals, 1884. In dem Jahr, als August Terne den Eibsee ersteigerte. Für 10 000 Goldmark. Kaum einer im Werdenfelser Land hat ihn verstanden. Doch Terne bewies Weitsicht. Sechs später eröffnete er einen Gasthof am Ufer, das heutige Hotel Eibsee. Seinen Mut bewundert Ururenkel Marc Rieppel bis heute. „Er hat die Hotellerie hier oben begründet.“ Und den Tourismus. Zudem schrieb er das erste Kapitel einer Familiengeschichte, die verpflichtet. Rieppel und seine Schwester Pia, die das Vier-Sterne-Haus gemeinsam führen, sowie seine Ehefrau Susanne wollen diese Geschichte fortschreiben. Deshalb investieren sie in die Zukunft. Für sieben Millionen Euro entsteht derzeit ein neuer Restaurantbereich – ein Projekt, das so viel umfangreicher ist, als es klingt. Dafür hat das Hotel seit Oktober 2021 geschlossen und wird es noch bis März bleiben….“
Quelle und Volltext: merkur.de